Receita do Chopp Artesanal Se você em algum momento sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você exatamente, saiba de que este nosso é este instante ideal! para além disso, represar uma Receita por Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, qual identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e do qualidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,

Receita por Chopp Artesanal

Se você em algum momento sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você precisamente, saiba de que este é o instante ideal! Além disso, represar uma Receita do Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, qual similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e do qualidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem tais como dar dicas valiosas de modo a quem deseja iniciar no mundo da cervejaria artesanal.

Ingredientes de modo a Produção por 20 Litros do Chopp Artesanal

5 kg do malte do cevada (Pilsen ou Pale Ale)

30 g de lúpulo (amargor e aroma)

1 sachê de fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)

20 litros do água filtrada

1 colher por chá do nutrientes de modo copos para chopp personalizados em São Paulo a fermentação (opcional)

Utensílios Necessários Para Receita do Chopp Artesanal

Panela Colossal (utilizando capacidade de 25 litros ou mais)

Colher do aço inoxidável

Balde fermentador utilizando airlock

Termômetro

Densímetro (opcional, porém recomendado)

Chiller ou sistema por resfriamento

Garrafas ou barril de modo a envase

Modo de Preparo: Passo a Passo

1. Brassagem

Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros do água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura permanecequedavel por cerca do 60 minutos. Esse processo é fundamental, como extrai os açúcares necessários para a fermentaçãeste.

2. Filtragem e Lavagem

Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaço por malte. Em seguida, lave este bagaçeste usando Muito mais 5 litros do água quente, para extrair este máximo de açúcares.

3. Fervura

Leve este mosto filtrado para ferver por 60 minutos. em a fervura:

Adicione o lúpulo de amargor pelo início.

Adicione este lúpulo de aroma nos últimos 10 MOMENTOS.

4. Resfriamento

Depois da fervura, utilize um chiller ou banho do gelo de modo a resfriar rapidamente o mosto até cerca por 20°C.

5. Fermentação

Aí então, transfira o mosto resfriado de modo a este balde fermentador, adicione o fermento e feche usando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao Genero do fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).

6. Maturaçãeste

Depois disso, transfira o chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificaçãeste e este sabor.

7. Envase

Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste natural, adicione uma pequena quantidade de açúcar previamente por fechar as garrafas.

Receita por Chopp Artesanal: Dicas por Ouro de modo a 1 Chopp notável

Primeiramente, utilize em algum momento água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.

Além disso, higienizaçãeste é essencial em Praticamente as etapas para evitar contaminações.

portanto, experimente diferentes MODELOS de lúpulo e malte para produzir sabores únicos.

Por fim, mantenha 1 controle rigoroso de temperatura, especialmente na fermentaçãeste.

Por qual Fazer Sua Próprio Receita de Chopp Artesanal?

Além da economia e da diversão, é importante destacar de que cativar chopp artesanal identicamente conjuntamente proporciona:

capacidade superior à maioria Destes produtos comerciais.

Personalização: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.

Satisfação privada: nãeste há nada saiba como brindar utilizando algo feito por você exatamente!

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